Title: Aditivos plantas útiles
Type Dataset Van den Eynden, Veerle (2015): Aditivos plantas útiles. Zenodo. Dataset. https://zenodo.org/record/14990
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- Item record in Zenodo
- Digital object URL
Summary
Data table supported book chapter on wild plants used as food additives in Ecuador.
More information
- DOI: 10.5281/zenodo.14990
Subjects
- plants, food, Ecuador
Dates
- Publication date: 2015
- Issued: February 10, 2015
Notes
Other: {"references": ["Van den Eynden, V. and Cueva, E. (2008) 'Uso de plantas como aditivos en la alimentaci\u00f3n in L. de la Torre, H. Navarrete, P. Muriel M. et al. (eds.) Enciclopedia de las plantas \u00fatiles del Ecuador, Herbario QCA de la Escuela de Ciencias Biol\u00f3gicas de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica del Ecuador & Herbario AAU del Departamento de Ciencias Biol\u00f3gicas de la Universidad de Aarhus: Quito & Aarhus."]}Rights
- info:eu-repo/semantics/closedAccess Closed Access
Format
electronic resource
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| Description | Item type | Relationship | Uri |
|---|---|---|---|
| IsPartOf | https://zenodo.org/communities/zenodo |